使用食材「馬鈴薯(小)」

蔬菜蛤蠣巧達濃湯

很多西餐廳都會有的蛤蠣巧達濃湯，大人小孩都好愛喝，尤其拿烤得熱呼呼的麵包拿來沾湯汁最好吃了。今天運用現成的烹大師的干貝風味調料，省...

食材：烹大師的干貝風味調料、蛤蠣、洋蔥(小)、馬玲薯(小)、紅蘿蔔(小)、杏鮑菇、玉米筍、高麗菜、奶油、麵粉、牛奶、黑胡椒、植物油

龜甲萬味自慢–日式味噌醬|馬鈴薯肉味噌

龜甲萬味自慢–日式味噌醬| 馬鈴薯肉味噌，今日Mandy將家常料理滷肉燥，改以「龜甲萬味自慢–日式味噌醬」來快速拌炒調味上桌🤫，免...

食材：龜甲萬味自慢–日式味噌醬、馬鈴薯(小)、豬絞肉(粗)、鵪鶉蛋、蔥絲

地中海料理｜西班牙烘蛋

雞蛋與甜椒交融，包裹在焦香的馬鈴薯與培根之間，一口滿足蛋白質、好油脂與慢碳水。鮮奶油柔化整體口感，不過度搶味，亦可替換成牛奶或無糖...

食材：雞蛋、馬鈴薯(小)、培根、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、鮮奶油、鹽與現磨黑胡椒、橄欖油、番茄醬（沾醬）

烏克蘭版羅宋湯

食材：甜菜根（小）、馬鈴薯（小）、牛肋條、洋蔥（大）、紅蘿蔔（中）、高麗菜（中）、紅椒（小）、月桂葉、蜂蜜、辣椒（可省略）、鹽、番茄醬、雞高湯水

奶油玉米蘑菇濃湯

小孩特愛的口味，奶香濃郁～ 但是有點肥胖😂

食材：蘑菇、培根、洋蔥丁、蘿蔔丁、馬鈴薯小顆、康寶金黃玉米濃湯2人份、綠巨人玉米醬、鮮奶油、牛奶、奶油、起司片、橄欖油、雞粉

匈牙利牛肉湯Goulash🇭🇺🥘

最近看了好多歐洲旅遊影片 但礙於現實沒辦法說去就去 在家做異國料理解解旅遊癮吧！ Goulash 起源自匈牙利，是當地的代表菜！ ...

食材：牛肉（後腿）、洋蔥、紅椒粉 Paprika、馬鈴薯 (小）、韓國牛肉高湯粉、紅羅蔔 (中）、黑胡椒、百里香 Parsely、海鹽、小番茄、水、奶油

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯（小）、紅蘿蔔（小）、小黃瓜、螺旋麵或其它義大利麵、油、鹽、沙拉醬、胡椒粉

茶油優格沙拉佐義大利麵

這道料理將三灣在地的特色食材 - 茶油與農會剩食時蔬完美結合，不僅美味健康，更充分展現了地方特色與對食材的尊重。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、在地茶油、優格、水煮蛋

馬鈴薯玫瑰🌹氣炸版

星期日下午 老公吃完昨天做的香蕉蛋糕 突然說想吃個鹹的 可愛嬌妻立馬看看冰箱的食材 做成這道簡單的馬鈴薯玫瑰🥔🌹 馬鈴薯為主要...

食材：馬鈴薯（小顆就要2顆）、雞蛋🥚、起司片、火腿、黑胡椒、海鹽、義大利香草粉、鮮味炒手（可放可不放）

日式馬鈴薯燉肉

萬用日系家常菜：馬鈴薯燉肉 這道菜需要花些時間煮入味，煮汁的醬油建議選偏鹹減少後續味道調整。 推薦加入鵪鶉蛋一同烹煮會更美味！

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯（小）、清酒、五花肉塊、鹹醬油、洋蔥、味霖、薑泥或薑片、水或高湯、蒟蒻絲、板豆腐、油、糖

牛肉大醬湯

寒流來襲的日子總是想要來碗熱騰騰的湯，煮一鍋有菜有肉的韓式大醬湯，只要再配碗白飯就已經很滿足。

食材：牛肉、馬鈴薯 (小)、韓式大醬、櫛瓜、韓式辣醬、洋蔥、辣椒粉、洗米水、蒜頭、麻油

羅宋湯

天氣涼就想喝湯。羅宋湯是以牛肉跟根莖類蔬菜熬煮而成，香氣濃郁，口感醇厚，營養價值豐富，是秋冬季節暖胃的好選擇。 想煮一鍋好喝的羅宋...

食材：牛腱、高麗菜、紅蘿蔔、西洋芹菜、馬鈴薯 (小)、洋蔥、水煮蕃茄罐頭、番茄糊、月桂葉、黑胡椒粒、鹽

日式馬鈴薯燉肉 (平底鍋版)

日式家常小菜，材料很簡單，調味也很簡單，但超級下飯。豬肉選帶有少許油脂的梅花肉片，燉煮時根菜類會吸收豬肉的油脂，很好吃。

食材：馬鈴薯 (小)、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米酒、梅花豬肉片、糖、柴魚片、水

XO醬炒馬鈴薯

食材：馬鈴薯（小顆）、紅蘿蔔絲、蒜末、XO醬、醬油、鹽巴

[一鍋到底] 日式馬鈴薯燉肉

參考 MASA老師的食譜再簡化，利用GREENIS邊炒邊備料，省時又省力😂 沒有Greenis也可以用這個食譜用一般鍋子燉煮喔！ ...

食材：馬鈴薯（小）、紅蘿蔔、炒菜刀頭、杏鮑菇、豬腰內肉、蒟蒻絲捲、味淋、醬油、砂糖、高湯（或水）

美國馬鈴薯之蘑菇濃湯

很喜歡西餐廳裡的蘑菇濃湯 濃郁的蘑菇香味加上美國馬鈴薯，非常美味😋😋 有機會買到新鮮蘑菇，馬上就想製作這道湯品～ 這道湯品隔天享...

食材：美國褐皮馬鈴薯小顆、無鹽奶油、中型洋蔥、蘑菇、蒜頭、鮮奶、鹽、黑胡椒粉

消暑美食---簡易優酪馬鈴薯沙拉

用優酪代替沙拉醬，清爽無負擔

食材：馬鈴薯小顆、小黃瓜、鹽、雞蛋、優酪

馬鈴薯燉豬肉

食材：豬蹄膀切塊、馬鈴薯(小)、紅蘿蔔、醬油、鹽、植物油、大蒜、蔥、冰糖