起士味增燒花椰菜

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[花椰菜新吃法] 試試看用日式味增烹煮花菜,最後蓋上QQ的起士片來做個完美的ending,這口味絕對會讓你回味無窮唷!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

花椰菜 1/4朵
白花菜 1/5朵
蘑菇 4粒
味霖 1小匙
味增 1小匙
60ml
起士片 2-3片
  • 1 將花椰菜,白花菜與蘑菇洗淨,切成小塊。(方便一口吃大小,也較易煮熟)。
  • 2 將味增與水攪拌均勻,備用。
  • 3 熱鍋,放入少許的油,先將白花菜入鍋拌炒。
  • 4 接著放入花椰菜與蘑菇,稍微拌炒,倒入攪拌均勻的味增與水,並加入味霖,小火悶煮至蔬菜熟透。
  • 5 最後放入起士片在花椰菜上。
  • 6 待起士片受熱微微溶化後,即可關火。
  • 7 出絲的起士搭配味增口味的花椰菜,這絕佳的口感,果真讓人胃口大開呢! Enjoy~
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小撇步

喜歡起士包覆在花菜所營造出彈牙口感的朋友們,可以多放幾片cheese,一樣很美味。

2014/09/20 發表 5,593 瀏覽

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