克莉絲塔有空才下廚 63 食譜 349 粉絲 追蹤 低熱量蒜香雪白菇。by克莉絲塔 描述 加了大量蒜末、辣椒拌炒的雪白、鴻喜菇,既兼顧了熱量又不失美味,且3-5分鐘就能完成,試試吧! #家常食材 #菌藻 #菇類 476 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雪白菇 1包 鴻喜菇 1包 蒜頭(大顆) 2-3瓣 辣椒 2根 蠔油 約2/3大匙 糖 少許 義大利香料 少許 步驟 準備食材: 雪白菇、鴻喜菇各一包。蒜頭、辣椒洗淨備用 菇類切去尾端,稍微清洗 一下。 蒜、辣椒切末,備用。 熱鍋先不加油,先將菇類炒一下讓其出水、出味。變軟後撈起備用,並將多餘水分倒掉。 原鍋熱油,並將蒜、辣椒爆香。 加入菇類及調味料拌炒後即可盛盤。 最後再灑上義大利香料或新鮮香草(切末),完成。 1.1 萬 瀏覽 2014/09/16 發表