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克莉絲塔有空才下廚
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低熱量蒜香雪白菇。by克莉絲塔

低熱量蒜香雪白菇。by克莉絲塔

描述

加了大量蒜末、辣椒拌炒的雪白、鴻喜菇,既兼顧了熱量又不失美味,且3-5分鐘就能完成,試試吧!

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食材

步驟

  • 準備食材:
雪白菇、鴻喜菇各一包。蒜頭、辣椒洗淨備用

    準備食材: 雪白菇、鴻喜菇各一包。頭、辣椒洗淨備用

  • 菇類切去尾端,稍微清洗 一下。
蒜、辣椒切末,備用。

    菇類切去尾端,稍微清洗 一下。 辣椒切末,備用。

  • 熱鍋先不加油,先將菇類炒一下讓其出水、出味。變軟後撈起備用,並將多餘水分倒掉。

    熱鍋先不加油,先將菇類炒一下讓其出水、出味。變軟後撈起備用,並將多餘水分倒掉。

  • 原鍋熱油,並將蒜、辣椒爆香。

    原鍋熱油,並將辣椒爆香。

  • 加入菇類及調味料拌炒後即可盛盤。

    加入菇類及調味料拌炒後即可盛盤。

  • 最後再灑上義大利香料或新鮮香草(切末),完成。

    最後再灑上義大利香料或新鮮香草(切末),完成。

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