原味黑糖糕-電鍋版
描述
黑糖糕也可以快速用電鍋自己做，超簡單，美味物超所值。
歡迎來我的粉絲專業按讚交流喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
- 收錄在：【第308週】一週菜單
時間
30
分鐘
步驟
-
先把黑糖十19Occ的水煮勻(放涼備用)或直接拌水，但需過篩。
-
中筋麵粉與太白粉過篩。
-
剩餘的1Occ水拌勻泡打粉。
-
再把粉類跟黑糖水拌勻再加泡打粉水拌勻，倒入電鍋內鍋中待蒸。（倒入內鍋前鍋內表面先擦一層食用油，以防沾粘）
-
電鍋外鍋放1.5-2杯水，水開再放入，蓋鍋蓋，蒸20分鐘即取出。
-
取出後趁熱灑上熟白芝麻。
-
冷卻後，再取出糕體，切自己喜愛的型狀即可盛盤。
小撇步
電鍋水開時，有大量的水蒸氣，開蓋與放入時要小心。
