【大同智慧AI電鍋】黑糖糕

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傳統的黑糖糕滋味,自己動手做也能輕易完成不失敗!
『大同智慧AI電鍋』
智慧進化 美味升級
http://tcpc.tatung.com/Home/ProductInfo?ProductId=2195

食材

低筋麵粉 1杯半
黑糖 1杯
奶粉 2匙
卡士達粉 2匙
全蛋 3粒
三花奶水 7格
無鹽奶油 50g
泡打粉 1.5匙
白芝麻 5g
  • 1先將低筋麵粉、黑糖、奶粉、卡士達粉、全蛋、奶水拌均勻。
  • 2再倒入奶油、泡打粉攪拌均勻,倒入蒸模內,撒上白芝麻,放10分鐘。
  • 3於電鍋中放入蒸盤,並內放1杯水按下(糕點)蒸烤即可。
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小撇步

加入奶粉可抑制過重的麵粉味,同時更多了一股淡淡奶香味。
更多食譜請詳見 《大同電鍋好用50年》粉絲團https://www.facebook.com/ricecooker50
從活動網站分享大同智慧廚房食譜,就有機會抽中【大同智慧 AI 電鍋】(市價 7,990元)
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2013/09/18 發表 2.4 萬 瀏覽

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