野餐捲飯、香煎飯糰

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煮熟的香米有股淡淡芋頭香~做捲飯、飯糰比起糯米爽口且不黏膩,搭上[菜脯堅果香菇素燥]也搶不了那獨有的風采!反而有著相得益彰的韻味。一起來試試!!

食材

香米 .
菜脯堅果香菇素燥 .
有機醬油 .
北港黑麻油 .
  • 1 香米1杯:水1杯比例、大同電鍋外鍋1杯水煮熟悶20分後取出略為放涼備用
  • 2 鋪張保鮮膜、煮好放涼的香米飯平鋪、平均放上適量[菜脯堅果香菇素燥]、捲成捲飯即可!
  • 3 香米飯捏成三角形;平鍋放適量麻油&醬油、把三角飯糰放進鍋裡小火慢煎至金黃香脆~起鍋
  • 4 [菜脯堅果香菇素燥]的做法 http://icook.tw/recipes/85638
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小撇步

三角飯糰也可塗上醬汁後放進烤箱成為~香香烤飯糰~
比起加了糯米的飯糰、香米飯糰是爽口多了!!
[菜脯堅果香菇素燥]的做法:
http://icook.tw/recipes/85638

2014/09/01 發表 8,572 瀏覽

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