隔夜薯條大變身❤日式低卡可樂餅


采采˙廚房
6 食譜 6 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

美式餐廳絕對不會少的炸薯條

搭配上我們亞洲人的鳥鳥胃

每次剩下的ㄧ定是薯條

這個既邪惡又有著神奇魔力的東西

要來大變身

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
適情況
適量
適量
ㄧ顆
一顆
適量
適量
  • 1
    先將薯條丟入滾水中去除多餘油脂及外皮的調味粉 // 起油鍋用奶油炒洋蔥丁至透明後放涼 // 薯條撈起後放入冷水中洗掉ㄧ些油及外皮沾附的調味料
  • 2
    戴起手套讓薯條成泥狀囉//再加入炒過洋蔥丁 // 依個人口味加入黑胡椒及鹽 // 把薯泥捏出球狀再微微壓成餅狀(如右下圖)
  • 3
    依序沾麵粉→全蛋液→麵包粉(如右圖) 就可以入烤箱囉
  • 4
    烤箱預熱至360℉ **以180℃(約360℉)烤15分鐘即可~ 省去油炸的步驟//可以讓可樂餅吃得更健康爽口
  • 5
    搭配大阪燒醬及美乃滋又是另外一種風味:)
小撇步

詳細圖文網誌請參閱:
http://tsaitsai1985.pixnet.net/blog/post/106521101

麵包粉其實可以自己做

拿兩片吐司放入料理機微打

再用平底鍋燒微烤一下即完成

2014/08/30 發表 6,859 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
采采˙廚房
6 食譜 6 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芒果秋葵飛利浦IH電子鍋芋頭披薩鳳梨酥早午餐百香果泡麵涼拌小黃瓜壽喜燒普格義大利麵醬牛肉麵檸檬Bosch廚師機蜂蜜馬卡龍棉花糖3M真空保鮮盒冰淇淋壽司素食奇亞籽鳳梨奇異果鑄鐵鍋虎牌電子鍋水波爐臭豆腐洛神花WMF快力鍋蛋捲便當火龍果枸杞土豆迷迭香舒肥機水果減肥餐紅豆芭樂拉麵燒肉滷味鮑魚南瓜濃湯獅王洗碗精微波爐史雲生雞湯

隔夜薯條大變身❤日式低卡可樂餅 美式餐廳絕對不會少的炸薯條 搭配上我們亞洲人的鳥鳥胃 每次剩下的ㄧ定是薯條 這個既邪惡又有著神奇魔力的東西 要來大變身