♥憶柔蔬食♥素食夏日清爽小菜~鳳梨嫩薑
現在是鳳梨產季，將鳳梨作成夏日開胃小菜，運用鳳梨甜味，不須再加調味料，冰冰涼涼不油不膩清爽好滋味。
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食材
嫩薑
1根
鹽
少許
鳳梨
1顆
-
1嫩薑洗淨瀝乾水分切超薄薄片，加一點鹽巴醃漬完全軟化後去水分，加入切城薄片的鳳梨，請把嫩薑儘量放在下面，鳳梨在上讓嫩薑吸收鳳梨的甜味，放入冰箱冰鎮一天。
小撇步
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