♥憶柔蔬食♥素食夏日清爽小菜~鳳梨嫩薑

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現在是鳳梨產季,將鳳梨作成夏日開胃小菜,運用鳳梨甜味,不須再加調味料,冰冰涼涼不油不膩清爽好滋味。

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食材

嫩薑 1根
少許
鳳梨 1顆
  • 1 嫩薑洗淨瀝乾水分切超薄薄片,加一點鹽巴醃漬完全軟化後去水分,加入切城薄片的鳳梨,請把嫩薑儘量放在下面,鳳梨在上讓嫩薑吸收鳳梨的甜味,放入冰箱冰鎮一天。
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2014/08/29 發表 1.3 萬 瀏覽

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