中式炒麵
食材
洋蔥
1/2顆
小豆干
3片
木耳
5片
肉絲
1/3盒
麵條
依據個人胃口決定
醬油
適量
鹽巴
少許
沙拉油
適量
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1 煮一鍋水，滾了之後下麵條。 -
2 燙熟之後，將麵條放入冰水冰鎮。
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3 將配料切好，肉絲用醬油以及少許鹽巴先醃過。
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4 起鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥炒香。
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5 洋蔥炒軟後接著放入木耳與豆乾。
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6 拌炒均勻後放入肉絲。
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7 放入麵條拌炒均勻。
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8 倒入醬油上色，加少許鹽巴調味即完成。
小撇步
燙熟麵條後記得用冰水冰鎮，麵條會比較Q哦！
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