百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sway
189 食譜 1,694 粉絲

花枝塔可餅搭配水蜜桃芒果莎莎醬

花枝塔可餅搭配水蜜桃芒果莎莎醬

描述

夏天就是吃taco的季節呀!
前陣子我發現家裡冷凍庫中竟然有冷凍花枝排,既然都是海裡游的,我就決定要用花枝排來取代炸魚,花枝排搭配新鮮芒果和水蜜桃做成的莎莎醬,酸甜的口味比起蕃茄莎莎醬還要清爽開胃,再加上煙燻辣椒美乃滋甜中帶些許微辣,完美融合了鹹味的花枝排和香甜的莎莎醬,喔~的確是最適合夏天的輕食無誤。
花枝排應該取得很容易,不然賣土魠魚羹的店應該也可以買的炸土魠魚,最簡單的也可以用炸薯條。

189 說讚

份量

2 人份

食材

水蜜桃芒果莎莎醬
煙燻辣椒美乃滋
蜂蜜孜然醬

步驟

  • 在大碗中混合水蜜桃芒果莎莎醬的所有食材,在兩個小碗中分別調製蜂蜜孜然醬和煙燻辣椒美乃滋,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。

  • 以小烤箱加熱花枝排約10分鐘,烤約第5分鐘時翻面續烤5分鐘,取出花枝排放置5分鐘後切成條狀,刷上少許步驟1的蜂蜜孜然醬。將塔可餅在平底鍋中加熱至溫熱。

  • 組合塔可,將花枝排鋪在塔可餅上,放上水蜜桃芒果莎莎醬,再淋上辣椒美乃滋,最後可以少許香菜葉裝飾,即可食用。

小撇步

1. 更多照片:http://the-humble-hostess.blogspot.tw/2014/08/cuttlefish-taco-mango-salsa.html#.U_7JR6PCeXo
2. 莎莎醬的製作是很隨興的,想要甜一點就多加一點芒果,想要酸一點就多淋上檸檬汁,喜歡水蜜桃的香氣就多放些水蜜桃,
不喜歡香菜當然也可以省略

9,821 瀏覽
avatar
Sway 189 食譜 1,694 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 三杯雞 馬鈴薯 杏鮑菇 四季豆 金針菇 豆腐 早餐 炒麵 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 雞湯 滷肉 義大利麵 高麗菜飯 花椰菜 家常菜 蒸蛋 香菇雞湯 台式泡菜 炒飯 番茄炒蛋 排骨 麻婆豆腐 南瓜 娃娃菜 糖葫蘆 雞胸肉 玉米濃湯 櫛瓜 糖醋排骨 小黃瓜 番茄 竹筍 菠菜 雞蛋豆腐 餅乾 打拋豬 酸辣湯 粽子 低脂高蛋白 地瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 高麗菜 湯麵 茄子 雞肉