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金凱欣,真開心
6 食譜 16 粉絲

莎莎塔可捲

莎莎塔可捲

描述

早餐或下午茶、輕食都可以,做好一盒莎莎醬放在冰箱,隨時可以享用!

9 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 切碎洋蔥🧅先加一點鹽和胡椒粉稍稍醃製讓它入味。

    切碎洋蔥🧅先加一點鹽和胡椒粉稍稍醃製讓它入味。

  • 番茄削皮,切碎。

  • 小黃瓜、水梨切細丁,去籽。

    小黃瓜、水梨切細丁,去籽。

  • 九層塔或香菜洗淨、瀝掉水漬再切碎/這裡是用九層塔/可以用乾燥義大利香料、洋香菜葉代替。

    九層塔香菜洗淨、瀝掉水漬再切碎/這裡是用九層塔/可以用乾燥義大利香料、洋香菜葉代替。

  • 水煮德國香腸,冷水放入鍋中,水量燒能覆蓋食材即可,水沸關小火等1分鐘關火。

小撇步

少許的辣椒皮可以增加風味,如果想吃又怕辣就加一點糖、水梨、水果類可以依照個人喜好,也有人加西瓜;
如果家裡有食物調理機可能就很省事,加速調理時間,但不要太細才有口感。

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金凱欣,真開心 6 食譜 16 粉絲

疫情期間是我懂事以來煮最多菜的,想把它記下來以免自己忘記或是小孩長大之後因為思念想吃某一道菜並跟大眾分享,讓食物成為與人的連結

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