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台北Eva@新加坡
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簡單輕食-芋頭炊飯

簡單輕食-芋頭炊飯

描述

老公喜歡吃菜飯. 例如:芋頭飯,南瓜飯,長豆飯,還有包菜飯..其實這些都是超容易煮但也超好吃的懶人一鍋熟... 和有小朋友的家長或給不愛吃菜的另一半,另一種認識新口味的方法 :)

213 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將米洗淨,泡香菇,沖洗蝦米,及切蒜頭至小丁,芋頭至塊狀

    將米洗淨,泡香菇,沖洗蝦米,及切頭至小丁,芋頭至塊狀

  • 起油鍋,依序將頭,蝦米爆香,加入香菇芋頭翻炒,調料醬油,胡椒佐味後,加入米粒拌炒至上色

  • 將2倒入電鍋中,加入1 1/4杯水入鍋內,開始烹煮.

  • 約1小時候,起鍋前稍微攪拌盛出食用!

    約1小時候,起鍋前稍微攪拌盛出食用!

小撇步

香菇稍微沖一下再泡,就可以將香菇水加入飯中一起烹煮,環保又增添美味!

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台北Eva@新加坡 31 食譜 34 粉絲

從到德國念書,去泰國,中國工作,隨夫婿回到新加坡工作,到現在當全職太太.. 出門在外12年,從只會切蔥蒜,煎荷包蛋,到可以將家鄉年菜從記憶的味道中依樣畫葫蘆.. 因為夫婿工作地點離家只有7分鐘車程,加上我承諾在家工作一周至少在家煮4天的飯,所以兩人一起在家吃午餐和晚餐是我們的幸福時光.. 也因此,有了許多簡單或異國料理想和各位分享... 生活可以簡單平凡也依然精采豐富!! :-)

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