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Daruma 達磨小廚房
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韓式石鍋拌飯 | 家裡簡單做食譜【影片】

韓式石鍋拌飯 | 家裡簡單做食譜【影片】

描述

不能出國只能在家做出外國的味道
其實韓式拌飯非常營養均衡
滿滿的蔬菜加上蛋白質👍
做法簡單不複雜
快來挑戰看看喔!

影片教學參考請點以下連結：
https://youtu.be/QG7mCatWPA4
▷ Daruma Cooking

Happy Cooking : )

158 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

// 蔬菜
蔬菜調味料：
// 肉和醬汁
配料
看全部食材 

步驟

  • 準備豆芽菜+菠菜+紅蘿蔔 切好清洗並瀝乾水。 然後煮約2分鐘至紅蘿蔔變軟後 瀝乾水分 詳細可以參考影片： https://youtu.be/QG7mCatWPA4

    準備豆芽菜+菠菜+紅蘿蔔 切好清洗並瀝乾水。 然後煮約2分鐘至紅蘿蔔變軟後 瀝乾水分 詳細可以參考影片： https://youtu.be/QG7mCatWPA4

  • 做蔬菜的醬汁： 在大碗中加入調味料混合均勻 （麻油＋芝麻＋醬油＋鹽＋雞湯粉） 把蔬菜水份擠掉 加入醬汁然後混合均勻。

    做蔬菜的醬汁： 在大碗中加入調味料混合均勻 （麻油＋芝麻＋醬油＋鹽＋雞湯粉） 把蔬菜水份擠掉 加入醬汁然後混合均勻。

  • 肉末的醬汁 在大碗中加入調味料混合均勻 （糖 ＋清酒 ＋味林＋醬油 ＋磨碎的大蒜和生薑＋gochujang 韓式辣椒醬）

    肉末的醬汁 在大碗中加入調味料混合均勻 （糖 ＋清酒 ＋味林＋醬油 ＋磨碎的大蒜和生薑＋gochujang 韓式辣椒醬）

  • 在平底鍋中加入一點點油 然後加入肉末 再加入調味醬汁拌炒一下。

    在平底鍋中加入一點點油 然後加入肉末 再加入調味醬汁拌炒一下。

  • 準備白飯後 可以加入各種配菜 蔬菜+肉末+泡菜+韓式辣椒醬+溫泉蛋 煎荷包蛋也可以喔！ 完成!

    準備白飯後 可以加入各種配菜 蔬菜+肉末+泡菜+韓式辣椒醬+溫泉蛋 煎荷包蛋也可以喔！ 完成!

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Daruma 達磨小廚房 94 食譜 2,973 粉絲

超級喜歡吃甜食😋 愛吃也要吃得健康！

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