百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
實玖琉
2 食譜 2 粉絲

芋頭番茄牛肉湯

芋頭番茄牛肉湯

描述

真的很忙很忙忙到沒時間煮飯嗎?來煮大鍋菜吧。

61 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 番茄芋頭杏鮑菇、菜頭、牛肉,切塊;準備一鍋熱開水,川燙牛肉,水滾即放牛肉,放入後立即關火,牛肉撈起備用。

  • 準備大鍋加入爆香,香氣出來後,下杏鮑菇番茄拌炒5分鐘後,加入1杯水降溫;隨後加入牛肉、芋頭、菜頭,再度加水至淹過食材,下調味料,開大火煮至湯滾轉小火。

  • 約小火慢煮45分鐘,看到芋頭呈紫色鬆軟狀即可上桌。

小撇步

1.要辣味可在步驟2用兩條切片辣椒一起炒香。
2.怕太鹹可放冰糖調和。
3.成品可拌飯拌麵,都很可口。

7,306 瀏覽
avatar
實玖琉 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 麻婆豆腐 排骨 粽子 炒飯 小黃瓜 台式泡菜 竹筍 三杯雞 瓜仔肉 炒麵 番茄 雞肉 南瓜 菠菜 高麗菜 湯麵 四季豆 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 家常菜 低脂高蛋白 馬鈴薯 杏鮑菇 香菇雞湯 茄子 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 地瓜 白菜滷 鮭魚 豆腐 餅乾 高麗菜飯 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 早餐 櫛瓜 滷肉 打拋豬 番茄炒蛋 金針菇 花椰菜 雞湯 娃娃菜 玉米濃湯 酸辣湯