"芋頭骰子牛"


賴巧鈞
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另一種吃牛排的方式~~*

食材
1塊
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    先將芋頭切塊先蒸熟備用
  • 2
    牛肉切塊先灑點鹽和地瓜粉抓抓..在加些適量的油拌勻靜置約10分鐘
  • 3
    平底鍋中小火熱鍋倒入牛肉塊蒜片洋蔥塊..牛肉四面煎熟加入蒸熟的芋頭塊和適量黑楜椒醬拌勻..即可熄火盛盤上桌
小撇步

芋頭切塊先蒸熟.

煎牛排時.火不要太大

四面煎熟鎖住牛肉汁..

2014/04/02 發表 4,374 瀏覽
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