【空姐愛煮菜】海鮮大阪燒

2014/08/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這次去日本買了大阪燒料理包,把裡面的食材全部攪拌均勻之後,加入自己喜歡的食材煎熟,淋上大阪燒醬,和海苔粉、柴魚片,就是店裡面吃到的大阪燒喔~~~

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食材 (2 人份 20 分鐘

大阪燒料理包 1包
2顆
高麗菜 1/4顆
五花肉片 適量
蝦仁 適量
奶油 10g
大阪燒醬 適量
  • 1 高麗菜洗淨後切絲
  • 2 將山芋粉和大阪燒料理醬汁包攪拌均勻
  • 3 將蛋、高麗菜絲、五花肉、蝦仁加入步驟2攪拌均勻
  • 4 熱鍋溶化奶油,將步驟3放入鍋內,約3分鐘後翻面
  • 5 翻面再等3分鐘後就可起鍋
  • 6 淋上大阪燒醬,灑上料理包附的海苔粉、柴魚片即可享用
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總算對了! 這是在台灣煮的吧? 因為日本雞蛋沒有那麼俗的打印. 蛋殼是易受汙染的, 縱使是選洗蛋也不應跟其他類放在一起. 沙門氏桿菌是厲害的.

2年前