柳葉魚紫蘇甘露煮
份量
3
人份
時間
20
分鐘
-
1將母柳葉魚洗淨擦乾。 -
2用平底鍋下少許油，二面煎至金黃色，起鍋備用。
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3將低鹽醬油、醬油膏、醋、味醂、紫蘇葉及洋蔥熬煮5~8分鐘。
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4放冰糖及麥芽糖攪拌至融化，放入煎好的柳葉魚續煮3分鐘至軟即可起鍋。
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5好吃的柳葉魚紫蘇甘露煮就完成了
小撇步
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