甜酸清爽重口味，柳葉魚甘露煮
描述
醬油、米酒和砂糖這三樣應該可以說是調味料中的經典吧！
只要有這三樣，再加上一樣食材，不必太花工夫就能是一道料理，簡單、方便、不易失手，稍加變化，就能讓風味更豐富。
週末朋友送了一包柳葉魚，乾煎一半，剩下的則換個方式，以佃煮方式加上甜酸的醃李提味當冷盤。
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