小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 韓式泡菜炒松阪 描述 松阪豬肉口感軟嫩具彈性, 搭配韓式泡菜簡單烹調就能嘗出美味, 微辣開胃好下飯。 #家常食材 #豬肉 #異國料理 #韓式 1,242 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 松阪豬肉 250g 金針菇 250g 愛之味韓式泡菜 1瓶 蒜苗 半支 鹽 1/4小匙 洋蔥 半顆 步驟 豬肉切片加鹽抓醃20分鐘入味; 洋蔥切細絲; 金針菇切段; 蒜苗斜切 取一平底鍋,平鋪豬肉片, 中小火煎至由紅轉白 放入洋蔥,金針菇翻炒至均勻接觸油面 待金針菇出水變軟, 倒入韓式泡菜翻炒均勻 最後撒上蒜苗即完成料理 小撇步 不需加油, 松阪豬本身帶油脂。 1.6 萬 瀏覽 2014/08/15 發表