泡菜大阪燒【味蕾周記】

描述
「大阪燒」為透過煎餅方式,放入大量高麗菜絲的日式小吃,上頭再加上美乃滋及柴魚片,豐富的味蕾層次,對於不喜歡吃蔬菜的人來說,可說是接受度甚高的美食。尤其所需工具簡單,一只平底鍋就可搞定,家裡冰箱若剛好有材料,打個蛋拌個麵糊,隨興加個配料就是一道美食上桌。
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「大阪燒」為透過煎餅方式,放入大量高麗菜絲的日式小吃,上頭再加上美乃滋及柴魚片,豐富的味蕾層次,對於不喜歡吃蔬菜的人來說,可說是接受度甚高的美食。尤其所需工具簡單,一只平底鍋就可搞定,家裡冰箱若剛好有材料,打個蛋拌個麵糊,隨興加個配料就是一道美食上桌。
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