日式鹽蔥雞


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鮮嫩的雞肉再褡上鹽蔥醬汁,鹹香好吃

食材
材料
蔥花醬汁
2大匙
1大匙
1大匙
1小匙~1大匙
50ml
1小匙
醃漬材料
1大匙
1大匙
少許
  • 1
    雞肉切小塊後和醃漬材料放入塑膠袋中揉勻後放入冰箱十分鐘以上
  • 2
    蔥花醬汁調勻備用
  • 3
    熱鍋,放少許油,再將雞塊用小火煎熟. (我有去皮,如果沒有去皮的話油量要注意,不然做完後會很油膩喔 )
  • 4
    煎熟後再將蔥花醬汁倒入煮到收乾即可起鍋
小撇步

如果胡椒鹽多一些,雞粉就要減少,不然會過鹹喔~

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討論共 1 則

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請問雞粉可不放嗎?
還是可以用其他代替?
謝謝。

2 years ago

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