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ching
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深夜食堂-罪惡下酒菜-麻辣炸雞

深夜食堂-罪惡下酒菜-麻辣炸雞

描述

麻辣鍋醬除了煮麻辣鍋外還能做什麼?說來您一定不相信,ching把它來啦做炸雞,配飯配啤酒都對味,麻辣的香氣覺得會讓您吮指打動,過年追劇、小酌絕對不能錯過的下酒菜。

2 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材,我們來做料理吧!

    準備好食材,我們來做料理吧!

  • 將雞胸肉沖洗乾淨,拭去水份,切適口大小,拌入半包的小磨坊川式麻辣鍋醬,因為這醬汁的調味已經足夠,請勿再添加其他有鹹度的調味料,如果覺得過鹹,可以減少麻辣鍋醬的使用或量。

    將雞胸肉沖洗乾淨,拭去水份,切適口大小,拌入半包的小磨坊川式麻辣鍋醬,因為這醬汁的調味已經足夠,請勿再添加其他有鹹度的調味料,如果覺得過鹹,可以減少麻辣鍋醬的使用或量。

  • 打入一顆雞蛋,雞蛋液可以增加樹薯粉的巴附效果噢。

    打入一顆雞蛋,雞蛋液可以增加樹薯粉的巴附效果噢。

  • 將所有食材拌勻,加入樹薯粉抓拌,讓樹薯粉巴附在雞胸肉上。

    將所有食材拌勻,加入樹薯粉抓拌,讓樹薯粉巴附在雞胸肉上。

  • 加熱鍋具,倒入炸油,待油溫上來,放入處理好的雞胸肉油炸至雙面金黃即可撈出惡,瀝去多餘油脂。

    加熱鍋具,倒入炸油,待油溫上來,放入處理好的雞胸肉油炸至雙面金黃即可撈出惡,瀝去多餘油脂。

  • 開動嘍!

    開動嘍!

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ching 1,757 食譜 2,757 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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