王布丁的平底鍋少油懶人廚房 54 食譜 650 粉絲 追蹤 四分鐘快速燙青菜之青花菜實測版 描述 一般來說對青花菜的印象就是要煮很久,用此方式很快速,不用等水滾等到熱呼呼,只要開火四分鐘就完工了,營養不流失(之前寫過水炒青菜,本次實測花椰菜的時間) #素食 #蔬食 #快速省錢 #簡單快速 收錄在:能改善痔瘡症狀的食物,以及需要避免的食物 1,175 說讚 10 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青花菜 1朵 鹽 1小匙 水 250cc 步驟 鍋中放鹽和花椰菜 倒入水 蓋鍋蓋開大火煮四分鐘即可(煮約2分鐘可開蓋拌一下,不拌也沒關係),四分鐘為還帶有一點脆度的口感,如要更軟可加長時間,判斷軟硬度可戳一下梗的切面的中心 小撇步 1、如要讓色澤更青翠可加一點點糖定色 2、此做法花椰菜煮好後會有鹹度,起鍋後可直接吃或搭配自己喜好的醬 5.4 萬 瀏覽 2014/07/31 發表