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這道料理是蘋果去澎湖旅遊之時，在餐廳所點的一道料理，這可是餐廳的招牌菜喔!老闆娘大推的料理，蘋果心裡想，來澎湖吃海鮮才對吧!怎是吃泡菜松阪豬呢?!老闆娘又再重複一次.....很明顯要我點這道菜....好吧....那就來一盤嚐嚐看吧.....一上桌六個人馬上掃光...前面已經出不少菜了喔!大家意猶未盡...老闆娘....再來一盤啦....泡菜多一點喔...真的很美味酸酸甜甜，辣辣，非常開胃又下飯!
再加入松坂煮炒熟，再用白酒嗆鍋
再加入半杯水水，泡菜與泡菜湯汁，火轉中小火煮至湯汁收快乾即可調味關火
擺上盤即可享用囉^^~
小撇步
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