布破子滷苦瓜
描述
小朋友似乎都不愛吃苦瓜，我家的也不例外，因此苦瓜鮮少出現在我家餐桌上。夏季是苦瓜的盛產季節，所以到市場上總是看很多在賣，看著那一顆顆晶瑩剔透的白苦瓜，一股想吃的衝動，也就顧不得小孩的不愛不了。馬上買了二條回家滷煮來吃。這用破布子滷出來的苦瓜味道真的好，淡淡的苦甘味中透著破布子的香味，一點也不出苦味真的好吃。
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上班族有人用血拼逛街來舒壓犒賞慰勞自己，我用做菜來舒壓犒賞自己和家人。沒有華麗的廚房，沒有高檔的廚具，只用簡單樸實的鍋具，做出一道道滿足家人的料理。學習料理才知道生活中許多好吃的美食竟然如此簡單有趣。
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