布破子滷苦瓜

描述
小朋友似乎都不愛吃苦瓜,我家的也不例外,因此苦瓜鮮少出現在我家餐桌上。夏季是苦瓜的盛產季節,所以到市場上總是看很多在賣,看著那一顆顆晶瑩剔透的白苦瓜,一股想吃的衝動,也就顧不得小孩的不愛不了。馬上買了二條回家滷煮來吃。這用破布子滷出來的苦瓜味道真的好,淡淡的苦甘味中透著破布子的香味,一點也不出苦味真的好吃。
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上班族有人用血拼逛街來舒壓犒賞慰勞自己,我用做菜來舒壓犒賞自己和家人。沒有華麗的廚房,沒有高檔的廚具,只用簡單樸實的鍋具,做出一道道滿足家人的料理。學習料理才知道生活中許多好吃的美食竟然如此簡單有趣。
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