百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hannah Wu
195 食譜 2,599 粉絲

【簡易版】 日式玉子燒

【簡易版】 日式玉子燒

描述

用簡單的方式製作玉子燒,輕易上手而且美味不減,即使放涼了,口感依然滑嫩順口。

354 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 所有材料混合攪拌均勻備用。

    所有材料混合攪拌均勻備用。

  • 平底鍋倒入油以小火熱鍋,再倒入所有蛋液,用筷子輕輕的攪開。

    平底鍋倒入油以小火熱鍋,再倒入所有蛋液,用筷子輕輕的攪開。

  • 蓋上鍋蓋稍燜一下,讓表面蛋液較快熟。

    蓋上鍋蓋稍燜一下,讓表面蛋液較快熟。

  • 待蛋液約八分熟,以鍋鏟將蛋由後往前推,做成蛋捲的形狀,再利用鍋鏟輕輕按壓整形即可。

    待蛋液約八分熟,以鍋鏟將蛋由後往前推,做成蛋捲的形狀,再利用鍋鏟輕輕按壓整形即可。

小撇步

* 全程使用小火就可防止表面焦黑。

1.4 萬 瀏覽
avatar
Hannah Wu 195 食譜 2,599 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 台式泡菜 炒飯 地瓜 糖醋排骨 糖葫蘆 麻婆豆腐 茄子 雞湯 白菜滷 番茄 家常菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 鮭魚 高麗菜 杏鮑菇 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 義大利麵 炒麵 玉米濃湯 打拋豬 香菇雞湯 娃娃菜 餅乾 湯麵 瓜仔肉 豆腐 金針菇 早餐 排骨 酸辣湯 菠菜 竹筍 四季豆 低脂高蛋白 小黃瓜 三杯雞 雞肉 滷肉 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 南瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 粽子 雞蛋豆腐