【空姐愛煮菜】洋蔥甜椒豬肉甘辛煮

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甜椒與洋蔥以高湯慢慢燉煮,再將豬肉逼出的肉汁鮮味,慢慢滲入蔬菜裡,完成一道層次豐富的日式燉菜。

只有199kcal(不包含白飯),開心美味吃也不怕胖喔。

食材 (1 人份 30 分鐘

薄豬肉片 50g
洋蔥 1/2顆
甜椒 1/2顆
5g
高湯 1/2杯
醬油 1大匙
砂糖 略多餘1小匙
1大匙
  • 1 豬肉切成一口大小。洋蔥、甜椒縱向對半切,薑切成絲。
  • 2 在湯鍋中倒入煮汁(高湯、 醬油、砂糖、酒)加熱,煮滾後加入1,蓋上鍋蓋熬煮。
  • 3 再次沸騰後,開小火燉15分鐘。
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小撇步

食譜出處: 一個人開火也很棒

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2014/07/25 發表 2,565 瀏覽

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