雞翅甘辛煮 (露營OK)


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一般想到雞翅就會覺得好麻煩喔,但只要將它解成三段來料理,不但很快就熟,而且也很容易入味,每一個部分都好好吃! 絕對榮登快速料理的救星之一。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
雞翅
4隻
香油
1大匙
煮汁
醬油
3大匙
2大匙
米霖
2大匙
3大匙
1大匙
  • 1
    鶏翅薄薄灑塩、黒胡椒。平底鍋加香油、放入鶏翅以中大火煎至變色
  • 2
    翻面再煎一下,放入2大匙水,蓋鍋轉小火蒸煮5分鐘
  • 3
    加入煮汁,再蓋鍋煮3~5分鐘即可。
  • 4
    甘辛煮汁很下飯,淋飯拌麵都很讚!
小撇步

* 甘辛煮是將醬油和糖醬汁煮至濃稠的料理方法,如果想留點汁拌飯、拌麵就不要煮至乾。

2018/03/29 發表 738 瀏覽
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