雞翅甘辛煮 (露營OK)
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一般想到雞翅就會覺得好麻煩喔，但只要將它解成三段來料理，不但很快就熟，而且也很容易入味，每一個部分都好好吃! 絕對榮登快速料理的救星之一。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
雞翅
4隻
香油
1大匙
煮汁
醬油
3大匙
醋
2大匙
米霖
2大匙
酒
3大匙
糖
1大匙
-
1鶏翅薄薄灑塩、黒胡椒。平底鍋加香油、放入鶏翅以中大火煎至變色
-
2翻面再煎一下，放入2大匙水，蓋鍋轉小火蒸煮5分鐘
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3加入煮汁，再蓋鍋煮3~5分鐘即可。
-
4甘辛煮汁很下飯，淋飯拌麵都很讚!
小撇步
* 甘辛煮是將醬油和糖醬汁煮至濃稠的料理方法，如果想留點汁拌飯、拌麵就不要煮至乾。