菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 雞翅甘辛煮 (露營OK) 描述 一般想到雞翅就會覺得好麻煩喔,但只要將它解成三段來料理,不但很快就熟,而且也很容易入味,每一個部分都好好吃! 絕對榮登快速料理的救星之一。 81 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞翅 4隻 煮汁 醬油 3大匙 醋 1大匙 米霖 2大匙 酒 3大匙 糖 2/3大匙 步驟 鶏翅切成三段,以灑塩、黒胡椒抓抓 平底鍋加油,放入鶏翅以中大火煎至變色,翻面再煎一下 加入煮汁、水50~70ml,蓋鍋轉小火,煮15分鐘(約7分鐘時開蓋攪拌),至醬汁黏稠即可 甘辛煮汁很下飯,淋飯拌麵都很讚! 小撇步 * 甘辛煮是將醬油和糖醬汁煮至濃稠的料理方法,如果想留點汁拌飯、拌麵就不要煮至乾 * 水的量可自行增加 2,768 瀏覽 2018/03/29 發表