Sherry Huang 31 食譜 293 粉絲 追蹤 韓式辣豆腐鍋(簡易版) 描述 就和餐廳印象中吃到念念不忘的辣豆腐湯一樣的味道,真是太感動了。 #家常食材 #豆製品 #豆腐 #異國料理 #韓式 1,303 說讚 5 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 洋蔥 半顆 大蒜 7-8瓣 嫩豆腐 一盒 雞蛋 2顆 蔥花 適量 蛤蠣 適量 海鮮(可省略) 適量 調味 鏗魚粉 適量 韓式辣醬 適量 步驟 準備好材料,先洋蔥半顆 大蒜都切碎 先下鍋炒香。 下蛤蠣或有其他海鮮(蝦子或花枝都可)一起下鍋炒熟,再加兩大匙韓式辣椒醬拌炒,再加水 加入鏗魚粉,加豆腐 蛋 最後灑蔥花。完成。 小撇步 做湯底一般步驟是要用小魚乾熬高湯,但是我用好市多買的日本鏗魚粉,也可以輕鬆快速煮出一樣的味道唷。 6 萬 瀏覽 2014/10/28 發表