鮭魚風味義式冷麵

豆哥與芭娜娜的易享世界
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描述

小哥最近愛上冷麵, 做成他喜愛的鮭魚風味,Q彈麵條、清爽口感,成功擄獲他的心。
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http://dogandbanana.blogspot.tw/2014/08/blog-post_21.html

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食材

300克
1/4顆
1把
約200克
適量
適量
適量
3瓣

步驟

  • 天使髮麵依包裝上的時間煮熟,沖冷水後擰乾大部分的水份備用。

  • 乾鍋煎熟鮭魚(用烤箱也可),去掉魚骨剝成一口大小。

    乾鍋煎熟鮭魚(用烤箱也可),去掉魚骨剝成一口大小。

  • 洋蔥切細末泡冰水,蘿勒去莖取葉洗淨切碎,小番茄對切,蒜頭去皮切碎。

  • 洋蔥瀝乾,把所有材料放進調理盆中拌勻,試試味道調整一下就OK了。

    洋蔥瀝乾,把所有材料放進調理盆中拌勻,試試味道調整一下就OK了。

  • 移入冰箱冰鎮半小時風味會更棒喔~

小撇步

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豆哥與芭娜娜的易享世界 129 食譜 2,618 粉絲

豆哥。 出身金山小漁村,父親是在地討海郎,長大後到台北讀設計、學設計、品設計的平凡郎, 哲學是不管置身何處,都要注重『生活』。 芭娜娜。 曾懷抱米其林餐廳大廚夢想,現隱藏在菲莫琳(Family)餐廳, 為一家大小提供美味健康的菜餚,滿足的平凡人。

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