超簡易三步驟泰式涼拌海鮮冬粉

這麼熱的天~就是要吃酸酸辣辣的涼拌菜~

時間
15 分鐘
食材
海鮮
適量
冬粉
3把
番茄
1大顆
蒜末
適量
辣椒末
適量
罐頭鳳梨
1小罐
花生
適量
香菜
適量
調味料
檸檬汁
2大匙
魚露
1大匙
砂糖
1大匙
味淋
1大匙
開水
2小匙
  • 1
    冬粉跟海鮮燙熟泡冰開水降溫.瀝乾備用
  • 2
    將番茄丁.鳳梨罐頭丁(含罐頭湯汁).蒜末.辣椒末與調味料攪拌均勻
  • 3
    將2倒入冰鎮好的冬粉與海鮮裡攪拌均勻.放冰箱20分鐘入味
  • 4
    撒上香菜還有花生即完成
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小撇步

燙海鮮時加入蔥薑段可去腥~

2014/07/24 發表 1.3 萬 瀏覽
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