兩人幸福料理 23 食譜 92 粉絲 追蹤 超簡單的南瓜燉飯 描述 懶人作法的南瓜燉飯,作法簡單但是美味不減喔! #家常食材 #南瓜 #家常菜 #米食 #燉飯 702 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 南瓜 半個 白飯 2碗 高湯 1碗 雞胸肉 適量 鮮奶 適量 步驟 南瓜對切後,先不要削皮,放到電鍋裡蒸熟;另外雞胸肉燙熟,切條備用;煮白飯 南瓜蒸熟後,用湯匙將肉挖出來,可用湯匙攪爛,或是用果汁機打成汁,加入高湯與鮮奶後,加熱煮滾 加入雞胸肉,再加入白飯,攪拌均勻後,繼續小火加熱5~10,煮至入味(過程中要陸續加高湯,避免煮太乾) 起鍋前,可視個人口味再用鹽、胡椒調味;完成後即可裝盤 小撇步 南瓜肉挖完之後皮不要丟掉,可以拿來裝盤喔!另外還可視個人喜好加入其他的配料。 2 萬 瀏覽 2014/07/23 發表