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兩人幸福料理
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超簡單的南瓜燉飯

超簡單的南瓜燉飯

描述

懶人作法的南瓜燉飯,作法簡單但是美味不減喔!

702 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜對切後,先不要削皮,放到電鍋裡蒸熟;另外雞胸肉燙熟,切條備用;煮白飯

  • 南瓜蒸熟後,用湯匙將肉挖出來,可用湯匙攪爛,或是用果汁機打成汁,加入高湯與鮮奶後,加熱煮滾

    南瓜蒸熟後,用湯匙將肉挖出來,可用湯匙攪爛,或是用果汁機打成汁,加入高湯與鮮奶後,加熱煮滾

  • 加入雞胸肉,再加入白飯,攪拌均勻後,繼續小火加熱5~10,煮至入味(過程中要陸續加高湯,避免煮太乾)

    加入雞胸肉,再加入白飯,攪拌均勻後,繼續小火加熱5~10,煮至入味(過程中要陸續加高湯,避免煮太乾)

  • 起鍋前,可視個人口味再用鹽、胡椒調味;完成後即可裝盤

    起鍋前,可視個人口味再用鹽、胡椒調味;完成後即可裝盤

小撇步

南瓜肉挖完之後皮不要丟掉,可以拿來裝盤喔!另外還可視個人喜好加入其他的配料。

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