【電鍋】小米薏仁粥佐海苔肉鬆
隨便google一下，小米和薏仁都對人體有很多好處喔!!像是舒緩緊張、利水、治熱痢等等~不過，對氣滯、體質非常虛寒的人，還是少食為宜，否則不易消化。還有，因為薏仁是寒涼性，孕婦、女性生理期不適合吃喔!便秘的人也不能吃,不然會更大不出來><
煮法簡單，大家可以試試看喔!
份量
6
人份
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1小米、糯米、薏仁洗淨，加入4杯水浸泡整夜
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2用電鍋外鍋3杯水蒸熟，起鍋後再加一杯飲用水調勻，避免過稠
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3加入調味料調勻
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4舀入飯碗中，灑入海苔肉鬆
小撇步
1.小米的保存:建議裝在夾鏈塑膠袋中，置於陰涼常溫中保存；應避免陽光照射及受潮發霉，盡速食用為佳。
2.糖也可以用紅糖喔!
3.我覺得海苔肉鬆有畫龍點睛之效，換成有鹽的花生粒(例如:黃粒紅的椒麻花生)也可以啦
4.粥都是現煮現吃稠度最剛好，放在冰箱久了水份都被吸光
有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
- 粥 (938)
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