海苔蔬菜粥『元本山海苔』


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海苔一直是家裡常常出現的小零嘴,好吃富含豐富的纖維又低熱量,每100g的海苔膳食纖維是高麗菜的16倍、小白菜的12倍、菠菜的10倍;海苔中豐富的維生素A,可以幫助眼睛視紫質的形成,讓眼睛更健康,拿來入菜也是一個超級棒的吃法之一哦!!!;

份量
2 人份
食材
適量
1顆
2小匙
600cc
  • 1
    首頁,準備如右邊的食材
  • 2
    花椰菜、蔥切小丁。////這邊蔬菜剛好家裡只剩花椰菜,就拿來用囉!!!也可以使用高麗菜或者您愛吃的蔬菜種類。////
  • 3
    將蛋打散
  • 4
    海苔取兩片泡入100cc熱水中,用筷子把海苔分散,形成海苔糊。///先撕小塊泡進去會比較好做這個動作哦!!!///
  • 5
    剩下的海苔就用剪刀剪成一絲一絲的,為最後裝飾用。
  • 6
    剩下的500cc的熱水就可以倒入鍋中燒開,首先先把蔬菜放入。
  • 7
    在放進1碗份量的白飯,這邊使用隔夜飯哦!!!///也可以使用現煮的白飯,依個人喜好。///
  • 8
    煮滾後,倒入蛋液形成蛋花。
  • 9
    在倒入海苔糊。
  • 10
    加入兩小匙的鹽吧提味。
  • 11
    最後在撒上一點點的蔥花和海苔絲就完成囉!!!
  • 12
    元本山海苔有豐富的高膳食纖維,能促進腸道蠕動,幫助消化與消化道機能維持,這道海苔蔬菜粥不僅很適合上班勞累的上班旅補充營養,也很適合小孩子吃,補足成長期所需要的營養哦!
小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至 https://icook.tw/users/motomotoyama

2014/07/05 發表 2,793 瀏覽
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