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Abby Feng
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胡蘿蔔吐司(麵包機)

胡蘿蔔吐司(麵包機)

描述

胡蘿蔔營養豐富,其營養成分中,最重要的就是胡蘿蔔素。將之磨成泥混入麵糰中做出的麵包,沒有胡蘿蔔的生澀味,反而香甜又好吃哦~

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步驟

  • 胡蘿蔔削皮後直接磨成泥,麵包機容器內裝好做麵包的葉片,將材料依序放入,酵母粉投入專用糟,選擇製作麵包麵糰的選項。

    胡蘿蔔削皮後直接磨成泥,麵包機容器內裝好做麵包的葉片,將材料依序放入,酵母粉投入專用糟,選擇製作麵包麵糰的選項。

  • 1小時後,攪拌揉麵及首次發酵完成,取出麵糰滾圓,弛鬆醒麵15分鐘。醒麵完成桿成長方形,切4等分長條(頂端不切斷),再編成辮子。

    1小時後,攪拌揉麵及首次發酵完成,取出麵糰滾圓,弛鬆醒麵15分鐘。醒麵完成桿成長方形,切4等分長條(頂端不切斷),再編成辮子。

  • 取下麵包機容器內的葉片,將整型後的辮子麵糰對切一半,頭尾往後捲,平放入容器內,選擇發酵選項鍵進行發酵。發酵至8分滿鍋,即可選擇烘烤選項進行烘烤。
(也可將此步驟的發酵與烘烤二段式的選項,改為"快速吐司"選項一段式直接完成)

    取下麵包機容器內的葉片,將整型後的辮子麵糰對切一半,頭尾往後捲,平放入容器內,選擇發酵選項鍵進行發酵。發酵至8分滿鍋,即可選擇烘烤選項進行烘烤。 (也可將此步驟的發酵與烘烤二段式的選項,改為"快速吐司"選項一段式直接完成)

  • 鏘鏘!!香噴噴的吐司出爐啦~

    鏘鏘!!香噴噴的吐司出爐啦~

  • 立即將吐司倒出放鐵網架上冷卻,待完全冷卻後再切片。

    立即將吐司倒出放鐵網架上冷卻,待完全冷卻後再切片。

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Abby Feng 503 食譜 2,901 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

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