牛丼
描述
一盒平價冷凍牛肉切片，
變身高檔日式牛丼！
材料簡單又快速，
十分鐘就能遠離熱烘烘的廚房。
滿滿軟嫩的牛肉片鋪在白飯上，
醬汁滲入米飯內，
呼 ~ 吸哩呼嚕 ~ 停不了！(｡◕‿◕)ﾉﾟ
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熱量
步驟
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![先將[醬汁]調好備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
先將醬汁調好備用。
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加一大匙醬汁進肉片拌勻，再拿少許蛋白拌入肉片。
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一小匙油熱鍋。洋蔥絲略爆香後下肉片，並將醬汁倒入燒煮至肉片5分熟。
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倒入剩餘打散的雞蛋液，蓋鍋悶10秒後即可。
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連同醬汁鋪在適量白飯上完成。
![先將[醬汁]調好備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F351883%2F472af08c8121f3f2.jpg&width=800)
![一小匙油熱鍋。洋蔥絲略爆香後下肉片，並將[醬汁]倒入燒煮至肉片5分熟。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F351886%2F01b0223e39b119fd.jpg&width=800)
小撇步
肉片下鍋後動作要一氣喝成，烹煮時間不宜太久，肉片才能保持軟嫩。蛋液亦同。
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