百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

泰式打拋肉

泰式打拋肉

描述

悶熱的氣溫常讓人食欲不振, 運用九層塔葉代替打拋葉,來道鹹香好下飯的泰式風味料理吧。

喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/

食材

爆香材料
調味料
芶芡水

步驟

  • 辣椒去耔切末; 九層塔去梗去老葉; 蒜頭去膜切末; 番茄切對半

    辣椒去耔切末; 九層塔去梗去老葉; 頭去膜切末; 番茄切對半

  • 取一平底鍋, 不放油中火將肉末炒至呈現乾鬆。(肉汁炒乾只剩天然油脂)

    取一平底鍋, 不放油中火將肉末炒至呈現乾鬆。(肉汁炒乾只剩天然油脂)

  • 放入[爆香材料]炒至蒜末呈透狀

    放入爆香材料炒至末呈透狀

  • 下[調味料]翻炒均勻

    調味料翻炒均勻

  • 下番茄炒至釋出水份後,倒入[芶芡水]拌勻。

    番茄炒至釋出水份後,倒入芶芡水拌勻。

  • 起鍋前關火, 放入九層塔利用餘溫翻勻, 依家人口味擠上適量檸檬汁即完成料理。

    起鍋前關火, 放入九層塔利用餘溫翻勻, 依家人口味擠上適量檸檬汁即完成料理。

6.2 萬 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 張孟婕
    張孟婕

    看起來好好吃喔

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 菠菜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 竹筍 糖醋排骨 糖葫蘆 茄子 麻婆豆腐 番茄 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 花椰菜 玉米濃湯 杏鮑菇 義大利麵 地瓜 早餐 三杯雞 高麗菜飯 炒麵 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞湯 小黃瓜 高麗菜 打拋豬 娃娃菜 雞蛋豆腐 雞肉 南瓜 蒸蛋 排骨 四季豆 家常菜 低脂高蛋白 滷肉 湯麵 香菇雞湯 粽子 豆腐 馬鈴薯 金針菇 炒飯 鮭魚 餅乾 瓜仔肉 番茄炒蛋