百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Angel Lin
93 食譜 183 粉絲

鳳梨涼拌趣

鳳梨涼拌趣

描述

夏至以來走進市場,放眼望去盡是鳳梨、CP質特高的水果,拿來吃清涼脾肚開、消暑又解膩..
這回我當水果吃以外還拿來做了涼拌菜,酸甘甜阿~酸甘甜哩!您要來嚐嚐這夏日風情好滋味!`

97 說讚

食材

步驟

  • 小黃瓜拌鳳梨
作法:1:小黃瓜切自己喜歡的式樣
       2:放少少量的糖晃晃再加適量的鹽進去醃製10分鐘
       3:試看看味道、鳳梨切小塊放進醃好的小黃瓜內
       4:食用時加一些當季嫩薑絲滴幾滴香油提味
point:糖放得很少或可不放才不會弱了鳳梨的好茲滋味

    小黃瓜鳳梨 作法:1:小黃瓜切自己喜歡的式樣 2:放少少量的糖晃晃再加適量的鹽進去醃製10分鐘 3:試看看味道、鳳梨切小塊放進醃好的小黃瓜內 4:食用時加一些當季嫩絲滴幾滴香油提味 point:糖放得很少或可不放才不會弱了鳳梨的好茲滋味

  • 鳳梨拌蘿蔔
做法1:蘿蔔切適口大小加鹽醃製一個晚上
      2:把漬鹽的的蘿蔔去掉水份與部份鹹份
      3:蘿蔔加適量的糖再醃製1天
      4:第3 天待蘿蔔的嗆辣味沒了加入適口的鳳梨
      5:食用時滴幾滴香油提味
point:鹹度要有才能讓鳳梨的味道出來

    鳳梨拌蘿蔔 做法1:蘿蔔切適口大小加鹽醃製一個晚上 2:把漬鹽的的蘿蔔去掉水份與部份鹹份 3:蘿蔔加適量的糖再醃製1天 4:第3 天待蘿蔔的嗆辣味沒了加入適口的鳳梨 5:食用時滴幾滴香油提味 point:鹹度要有才能讓鳳梨的味道出來

5,537 瀏覽
avatar
Angel Lin 93 食譜 183 粉絲

追尋婆婆&媽媽的好食味 做出孩子們的合口味 親朋好友吃到撐口胃 那就是美味~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 雞肉 低脂高蛋白 鮭魚 菠菜 義大利麵 玉米濃湯 蒸蛋 番茄炒蛋 地瓜 高麗菜飯 早餐 湯麵 三杯雞 馬鈴薯燉肉 四季豆 餅乾 番茄 炒飯 花椰菜 南瓜 麻婆豆腐 馬鈴薯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 雞湯 高麗菜 茄子 家常菜 香菇雞湯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 排骨 打拋豬 瓜仔肉 台式泡菜 豆腐 櫛瓜 粽子 酸辣湯 白菜滷 滷肉 雞蛋豆腐 金針菇 炒麵 糖葫蘆 杏鮑菇 竹筍