鳳梨涼拌雙耳(深夜食堂X鮮食家)
食材
黑木耳
1碗
白木耳
1碗
小黃瓜
1條
鳳梨
2片
蔭油,砂糖,黑醋
各1茶匙
香油,黑芝麻
少許
-
1 將所有食材備好(黑木耳用手撕更有口感) -
2 將所有調味料倒入大碗中攪拌均勻
-
3 煮一鍋水,水滾後將木耳倒入川燙3-4分鐘左右
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4 撈起倒入步驟2及所有食材拌勻最後滴上香油呈盤時在灑上一些黑芝麻或白芝麻都可完成~
小撇步
調味料可以個人口感做調整喔
多做一些放入冰箱冷藏更好吃喔
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