家常菜~蛤蜊絲瓜~

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季節的蔬菜真的是好吃又便宜~大家都會做的蛤唎絲瓜~

食材 (3 人份 15 分鐘

絲瓜 一條
蛤蜊 半斤
薑片 少許
  • 1 薑片先爆香
  • 2 加入絲瓜~今天切成比較有口感滾刀狀~略翻抄一下~轉最小火~悶一下~
  • 3 加入蛤蜊~再翻抄一下~不用加水~絲瓜和蛤蜊都會出水~再悶煮一下~調一下味道~一點點的鹽和烹大師~等蛤蜊開口笑就好了~( 個人喜愛的口感不一,絲瓜喜歡吃軟一點的就多悶一下再放蛤蜊 )
  • 4 好吃的蛤蜊絲瓜就完成欏~
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2014/07/16 發表 1.0 萬 瀏覽

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