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幸福3+1廚娘
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醬燒雞丁

醬燒雞丁

描述

利用冰箱剩餘材料,簡單變出一道好料理。雞胸肉不材,非常軟嫩滑口。

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食材

步驟

  • 將雞胸肉切丁,灑上少許麵粉、胡椒粉、香油、少許水,抓醃10分鐘。紅蘿蔔切丁,洋蔥切絲備用。 

  • 取鍋放入雞胸肉丁,文火煎至金黃後,放入紅蘿蔔丁和洋蔥絲、末,悶煮至熟,再加入蠔油、糖、少量水,略收湯汁後起鍋。

小撇步

※湯汁可拿來拌飯,也很好吃喔~

※加個蔥段,會更加美味,顏色也好看。(冰箱剛好沒有 >//<)

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幸福3+1廚娘 147 食譜 3,242 粉絲

利用簡單方式做出好吃又健康的料理,一起來為家人洗手作羹湯。 ◎痞客邦:http://miaojang.pixnet.net/blog

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