煉乳布丁


施易男
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香濃牛奶加上鮮奶油與煉乳,使得這款布丁吃起來特別香醇柔滑,入口即化的口感介於布丁與奶酪之間,深獲大人小孩的喜愛~

簡單的步驟自己動手做!不含人工香料的甜點最健康^^

食材
150g
500g
500g
10顆
焦糖醬
115g
35g
  • 1
    砂糖及水煮至焦糖狀,倒入模中備用
  • 2
    牛奶、鮮奶油、煉乳煮沸
  • 3
    蛋黃打散倒入2項拌勻
  • 4
    將蛋黃液倒入模中,以隔水蒸烤的方式,用180度上下火烤30分鐘,出爐後冷藏一晚即可
2014/07/22 發表 4.0 萬 瀏覽
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