【33廚房】泰式打拋回鍋肉

33廚房
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描述

師ㄟ廚藝秀 - 小剛師傅

食材

100克
300克
30克
適量
適量
適量
1匙
1匙
少許
適量

步驟

  • 五花肉切片後,放入滾水燙熟備用

  • 蒜頭切末、紅蔥頭切末、香菜切末、辣椒切末備用。

  • 起鍋燒熱橄欖油,放入蒜頭末、紅蔥頭末、香菜末爆香,加入豬絞肉、辣椒末拌炒均勻。

  • 放入辣椒粉、辣椒膏、魚露、高湯、棕梠糖炒勻,再加入五花肉片用大火收汁

  • 起鍋前加入九層塔葉拌勻,即可起鍋盛盤完成。

小撇步

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★活動期間:7/14(Mon.)-8/15(Fri.)
★活動方式:
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★更多詳情請上【活動網頁:http://goo.gl/1Kobeb

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