客家桔醬烤鯛魚

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簡單食材 簡單步驟
鯛魚片和小蕃茄有淡淡柑橘香
不需再加糖
醬汁自然就酸甜
小朋友一定很愛吃唷!

食材 (1 人份 20 分鐘

鱈魚 1片
客家桔醬 2大匙
醬油 2大匙
白胡椒粉 少許
小蕃茄 5顆
1根
黑胡椒 少許
  • 1 將鯛魚片洗淨,置於盤中。將桔醬和醬油拌勻後淋在魚片上,撒上白胡椒粉,醃漬半小時(若能醃漬一天更好~)
  • 2 料理前先把醬料稍微擦乾淨,烤箱預熱至250度,將鯛魚片、小蕃茄對半切以及蔥段淋上少許油,再入烤箱烤熟,上桌前撒些黑胡椒,完成
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小撇步

*小蕃茄除了直接吃之外,拿來料理也很方便~

小耕種 客家桔醬
https://www.facebook.com/YuChangAgric

傳統配方改良
營養健康 清爽美味
無添加防腐劑 人工甘味料
天然果香
適合製作各類創意輕食料理
新纖小包裝
輕巧無負擔

2014/07/29 發表 1,635 瀏覽

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