咖哩奶油烤鯛魚 🐟菜肉澱粉一盤作伙烤🐟 超市賣的去刺鯛魚片不僅方便料理也是低脂優質蛋白質來源。不過因為是養殖的,多少帶點土味,所以這次用印度感十足的咖哩奶油來調味,和洋蔥...

咖哩奶油烤鯛魚


KOKO好食光
222 食譜 1,140 粉絲
收藏 179 留言 0
1 人跟著做 Thumb 4f3bc977e60849fa

🐟菜肉澱粉一盤作伙烤🐟
超市賣的去刺鯛魚片不僅方便料理也是低脂優質蛋白質來源。不過因為是養殖的,多少帶點土味,所以這次用印度感十足的咖哩奶油來調味,和洋蔥、紅蘿蔔(膳食纖維)、馬鈴薯(非精緻澱粉)同步料理,省去另外做配菜、洗鍋子的時間,一次滿足一餐所需營養。
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

份量
2 人份
食材
200g
1/2顆
1根
1顆
少許
少許
1大匙
1瓶蓋
咖哩奶油
20g
1小匙
2瓣份
1大匙
  • 1
    先來烤蔬菜:洋蔥切絲,馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切小塊,放在烤盤上以鹽、黑胡椒調味,淋上少許食用油混合均勻。
  • 2
    包上鋁箔
  • 3
    用預熱到200度的烤箱烤35~40分鐘或直到蔬菜熟透。
  • 4
    準備咖哩奶油:材料如圖
  • 5
    奶油用小火融化,加入大蒜片、薑泥、咖哩粉和茴香籽加熱。
  • 6
    等到微冒泡、香氣出來後就可以熄火。
  • 7
    鯛魚片:兩面以鹽、黑胡椒調味,淋上米酒搓一搓去腥。
  • 8
    鯛魚片鋪在烤好的蔬菜上,淋上步驟6的咖哩奶油。
  • 9
    烤箱溫度調低到180度,繼續烤15分鐘左右或直到鯛魚熟透。
  • 10
    完成✅
小撇步

✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
⬇︎更多分類食譜都在部落格裡兒⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

2019/10/18 發表 1,568 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
KOKO好食光
222 食譜 1,140 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

牛肉麵紅豆虎牌電子鍋芭樂臭豆腐枸杞WMF快力鍋水波爐泡麵壽司滷味土豆馬卡龍鮑魚Bosch廚師機素食燒肉壽喜燒獅王洗碗精南瓜濃湯鑄鐵鍋棉花糖披薩拉麵芋頭芒果史雲生雞湯百香果檸檬洛神花鳳梨迷迭香冰淇淋奇異果火龍果3M真空保鮮盒舒肥機鳳梨酥普格義大利麵醬微波爐涼拌小黃瓜蛋捲早午餐奇亞籽秋葵便當蜂蜜飛利浦IH電子鍋減肥餐水果