Mimi♥酪梨山葵涼筍沙拉

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涼筍沙拉你一定常常吃,但是加了酪梨及山葵的沙拉你一定沒嚐過,只要稍微變化,就可以讓平凡的涼筍沙拉成為不一樣的美味,多一點點就有大大的不同。

食材 (2 人份 60 分鐘

綠竹筍 2個
1根
匈牙利甜紅椒粉 少許
沙拉醬
桂冠沙拉醬 50g
酪梨 1/4顆
山葵醬 1大匙
1/2小匙
  • 1 將綠竹筍去殼切片,放在冷水鍋內小火慢煮,滾約40分後取出冷藏20分備用。
  • 2 切細蔥花。
  • 3沙拉醬料放入調理機,打勻。
  • 4 綠竹筍放入大碗中,將沙拉醬倒入,搖晃大碗使均勻包裹醬料。
  • 5 排盤後撒上匈牙利甜紅椒粉及蔥花,完美上桌!
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2014/07/08 發表 5,768 瀏覽

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