Mimi♥酪梨山葵涼筍沙拉
描述
涼筍沙拉你一定常常吃，但是加了酪梨及山葵的沙拉你一定沒嚐過，只要稍微變化，就可以讓平凡的涼筍沙拉成為不一樣的美味，多一點點就有大大的不同。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
-
將綠竹筍去殼切片，放在冷水鍋內小火慢煮，滾約40分後取出冷藏20分備用。
-
切細蔥花。
-
將沙拉醬料放入調理機，打勻。
-
綠竹筍放入大碗中，將沙拉醬倒入，搖晃大碗使均勻包裹醬料。
-
排盤後撒上匈牙利甜紅椒粉及蔥花，完美上桌！
![將[沙拉醬]料放入調理機，打勻。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/346267/6b8f346745d1fd3c.jpg)
![綠竹筍放入大碗中，將[沙拉醬]倒入，搖晃大碗使均勻包裹醬料。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/346268/a48dbda6135650c7.jpg)
小撇步
