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一抹微雲
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奶油南瓜義大利麵

奶油南瓜義大利麵

描述

義大利麵裹上有著金黃色澤的奶油香蒜南瓜，食材簡單料理起來也很簡單，有意想不到的好味道哦。

996 說讚 8 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 水滾加1/4小匙鹽下義大利麵煮到七分熟撈出，南瓜去皮去籽切薄片，蒜頭切末，洋蔥切碎

    水滾加1/4小匙鹽下義大利麵煮到七分熟撈出，南瓜去皮去籽切薄片，蒜頭切末，洋蔥切碎

  • 鍋熱放奶油和蒜末以小火炒出香味來

    鍋熱放奶油和蒜末以小火炒出香味來

  • 接著放入洋蔥炒到洋蔥變得有些透明了

    接著放入洋蔥炒到洋蔥變得有些透明了

  • 再放南瓜片略炒一下加入2~3杯量米杯水以中小火燜煮

    再放南瓜片略炒一下加入2~3杯量米杯水以中小火燜煮

  • 煮到南瓜軟綿

    煮到南瓜軟綿

  • 加入【調味料】拌炒均勻

    加入【調味料】拌炒均勻

  • 放入義大利麵拌勻後關火

    放入義大利麵拌勻後關火

  • 裝盤後再灑一點香料就完成了

    裝盤後再灑一點香料就完成了

小撇步

1. 換其他香料或是黑胡椒粒、羅勒或九層塔切碎都可以

2. 其他造型的義大利麵也不錯哦

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