香甜南瓜義大利麵


麥丸家的太太
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限12字

本次使用康寶Knorr奶油風味香甜南瓜濃湯做基底
很快速的就完成受孩子們喜歡的料多味美義大利麵
完全不用再另外調味。
真的非常方便

份量
3 人份
時間
15 分鐘
  • 南瓜先搗成泥狀備用
胡蘿蔔切成丁狀備用

    南瓜先搗成泥狀備用 胡蘿蔔切成丁狀備用

  • 燒一鍋熱水先煮義大利麵

    燒一鍋熱水先煮義大利麵

  • 要煮到可以吃大約要8分鐘
(中間我會加3次冷開水)
試吃已接近麵條口感就撈起備用
煮麵水千萬不要倒掉!!先放著

    要煮到可以吃大約要8分鐘 (中間我會加3次冷開水) 試吃已接近麵條口感就撈起備用 煮麵水千萬不要倒掉!!先放著

  • 起一油鍋
把切丁的胡蘿蔔拌炒至有甜甜的香氣

    起一油鍋 把切丁的胡蘿蔔拌炒至有甜甜的香氣

  • 加入絞肉中小火翻炒至肉末粒粒分明

    加入絞肉中小火翻炒至肉末粒粒分明

  • 可以放入備用接近可以吃的義大利麵拌炒
就是現在!!!煮麵水加進來
一勺一勺加 約莫淹過食材即可

    可以放入備用接近可以吃的義大利麵拌炒 就是現在!!!煮麵水加進來 一勺一勺加 約莫淹過食材即可

  • 這次我直接拆開康寶香甜南瓜濃湯的包裝倒粉進去

    這次我直接拆開康寶香甜南瓜濃湯的包裝倒粉進去

  • 趁著剛剛煮麵水還沒收乾 
均勻的拌炒
讓濃湯粉好好的附著在麵體上

    趁著剛剛煮麵水還沒收乾 均勻的拌炒 讓濃湯粉好好的附著在麵體上

  • 再加入煮麵水讓整個料理充滿濃濃的湯汁

    再加入煮麵水讓整個料理充滿濃濃的湯汁

  • 為了讓湯汁更有層次濃郁
再加入滿滿一碗的南瓜泥
好好的拌勻

    為了讓湯汁更有層次濃郁 再加入滿滿一碗的南瓜泥 好好的拌勻

  • 湯汁略收乾至金黃色後
關火!!!起鍋!!!!
準備盤子、湯勺~~~開動了!

    湯汁略收乾至金黃色後 關火!!!起鍋!!!! 準備盤子、湯勺~~~開動了!

小撇步

煮麵水是義大利麵的精華!!!千萬一定要留著炒麵體

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