粉豬兒 218 食譜 1,256 粉絲 追蹤 【粉豬兒】枸杞紅棗蒸雞 描述 做法簡單, 但卻很有味道, 意想不到的下飯! #家常食材 #雞肉 277 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 雞大腿 3塊 香菇 10朵 枸杞 1大匙 紅棗 6顆 蔥 1支 薑 數片 蒜 6瓣 醃料 醬油 2匙 香油 半匙 鹽 1茶匙 糖 1茶匙 步驟 乾香菇洗淨泡水泡軟後切片備用 枸杞泡水、紅棗洗淨去籽泡水泡軟後切丁備用 雞大腿洗淨瀝乾切塊備用 薑、蒜切細末;蔥切末備用 將雞肉、香菇片、枸杞、紅棗丁、薑末、蒜末、醃料置於大碗中充分拌勻 起一蒸鍋, 中火蒸 25 分, 起鍋前 1 分鐘撒入蔥花即可 1.1 萬 瀏覽 2014/07/08 發表