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自製芋圓&地瓜圓

自製芋圓&地瓜圓

描述

豆花冰品的必備配料,不添加雜七雜八,材料簡單,做法更簡單呢♫
FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜芋頭蒸熟後,倒掉水壓成泥

  • 加入太白粉,糖,熱水,混合成團,揉成長條狀,切成一口的大小

    加入太白粉,糖,熱水,混合成團,揉成長條狀,切成一口的大小

  • 煮一鍋熱水,放下去煮熟後撈起QQ有彈性的芋圓就完成囉!剛煮好會比較軟,放涼就變很Q唷!

    煮一鍋熱水,放下去煮熟後撈起QQ有彈性的芋圓就完成囉!剛煮好會比較軟,放涼就變很Q唷!

  • 水分和太白粉多寡會影響QQ的軟硬度,可自行做調整唷!

  • 可做多一點不要煮熟,切塊灑上太白粉預防沾黏,放冷凍保存

    可做多一點不要煮熟,切塊灑上太白粉預防沾黏,放冷凍保存

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美味的食物是建立幸福的橋樑!這裡沒有專業廚師,只有一位愛烹飪的人妻,希望透過健康的食材與家人產生更多的美味關係♡ 安夏の手作人妻食堂 : www.facebook.com/AnshaCuisine

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留言

共 2 則
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  • Kiki
    Kiki

    我想請問一下、如果太濕的話,是多加一點太白粉嗎?我煮出來的芋圓會散掉,是粉加太少嗎?

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